“2021年越南胡志明食品加工展覽會Vietfood & Beverage ProPack”將于2021年8月12至14日在越南胡志明西貢會展中心Saigon Exhibition & Convention Center舉行，該展是由越南工貿部貿易廣告博覽公司、越南衛生部、越南啤酒、酒及飲料協會及河內市食品協會聯合主辦，為了提高展會的知名度，主辦方也采取了各種宣傳活動，例如在廣播電臺、越南新聞出版物及地區新聞、地方及國家電視臺、電子報紙等刊登，通過廣告出版物、邀請函、新聞通知等推薦食品博覽會,直接發出50多萬邀請函給潛力企業，越南及地區頭等的食品飲料生產加工企業，另外室外的廣告牌，宣傳畫等都是有效的途徑來提高知名度。

食品飲料展區: 各種營養方便食品、兒童食品、花卉食品、各類調味品、各種糖果類、干貨、炒貨、糕點、速凍食品、罐頭食品、禽蛋肉制品、有機食品、保健食品、營養強化食品、功能性食品、保健藥品等; 各種果汁、果酒、蜂產品、各種飲料、乳和乳酸菌制品、咖啡、茶飲料等。
食品飲料加工包裝機械展區: 罐裝、封蓋設備、殺菌設備、貼標設備、裝卸箱設備、卸碼垛設備、輸送設備、檢測、控制系統、無菌灌裝包裝設備、吹瓶設備、原料處理設備、釀造設備；制袋機、充填及封口機、包裝機、封口機、打碼機、噴碼機、灌裝機、分切機、復合機、吹膜機、貼標機、成型機、捆扎機、收縮機、倉儲物流系統、自動化控制設備、包裝輔助/專用設備、其它包裝機械及配件等。
食品添加劑及原料展區: 防腐劑、發色劑、改良劑、乳化劑、著色劑、甜味劑、漂白劑、酸味劑、凝固劑、疏松劑；各種原料：香料、香精，烘焙添加劑，精製面粉，其他乳製品，專用油脂，鮮奶油，其他原料輔料等。
冰淇淋加工技術設備展區: 冰淇淋生產線，冰淇淋冷飲設備，冰淇淋凝凍機，雪糕機，棒棒冰機，冰棒機，冷飲機械，凍結槽成套設備，炒冰機，自動切塊機、定量充填機，冰淇淋花色灌裝機，人造奶油、起酥油速凍機等：冰淇淋雪糕自動包裝機，模具，可食杯機，脆皮機，軟包裝生產線，高效制杯機，塑料封口和商標印刷，自動打碼機、各式殺菌機、殺菌鍋、高壓均質機，膠體磨、 威化筒烘烤等; 冰淇淋專用香草香精香料，冰淇淋復合乳化穩定劑，各種色素，制作原材料等。